投資

エアプロテイン

フィンランド気候基金の最初の投資先は、空気たんぱく質を作るSolar Foods

04/12/2021 Junichi

代替たんぱく質

分子レベルでは同一、精密発酵企業Clara Foodsが開発するチキンフリーの代替卵

01/28/2021 Junichi

代替たんぱく質

エンドウ豆の植物性ミルクのスタートアップSproudが資金660万㌦を調達

01/26/2021 Junichi

エアプロテイン

二酸化炭素からタンパク質を生産するAir Proteinが商業化のために資金調達

01/09/2021 Junichi

代替たんぱく質

イギリスの動物を含まない乳タンパク質を開発したアニマルフリー乳製品企業BetterDairy

12/18/2020 Junichi

代替たんぱく質

地熱温泉の微生物を使い、９つの必須アミノ酸を含んだタンパク質を作るスタートアップ企業Nature’s Fynd

12/14/2020 Junichi

エアプロテイン

空気、電気、微生物で代替タンパク質を作るフィンランドのスタートアップ企業Solar Foods

12/13/2020 Junichi

代替たんぱく質

代替たんぱく質の幅を広げるコオロギの昆虫食を開発したフードテック企業：Cricket One

11/29/2020 Junichi

代替たんぱく質

「見分けがつかない」という評価の植物ベース代替アイスクリームを開発したフードテック企業Eclipseについて解説

11/28/2020 Junichi

代替たんぱく質

オーストラリアのフードテック代替肉企業v2foodとバーガーキングが提携

11/25/2020 Junichi