まとめ○○選

まとめ○○選

GFIレポート：植物ベースの代替卵（プラントベースエッグ・代用卵）の最適化と機能特性

04/06/2021 Junichi

まとめ○○選

キノコ、菌類の発酵技術のフードテック、スタートアップ企業まとめ５選

02/01/2021 Junichi

まとめ○○選

藻類（そうるい）の可能性を大きく広げたフードテック、スタートアップ企業まとめ

01/30/2021 Junichi

まとめ○○選

アニマルフリーで代替ミルクを開発したスタートアップ企業 まとめ5選＋α

11/27/2020 Junichi

まとめ○○選

植物ベース代替卵(代用卵)のパイオニア・ベンチャー企業まとめ 7選

11/16/2020 Junichi

まとめ○○選

植物ベース（プラントベース）代替肉　パイオニア企業　まとめ ７選

11/14/2020 Junichi