代替たんぱく質 調理済みの代替肉をプリントアウトするイスラエルのベンチャー企業がIPO(新規株公開) 12/01/2020 Junichi Food Tec Info フードテックインフォ 国内外のスタートアップ企業の情報発信 テルアビブの証券取引所で(新規公開株)IPOを行い、1300万ドルを調達 3Dプリントを使い、植物ベースの代替肉を「調理済 …
食品保存 スタートアップ企業IXON開発:ASAP(殺菌+真空パック+低温調理=常温で2年保存) 10/27/2020 Junichi Food Tec Info フードテックインフォ 国内外のスタートアップ企業の情報発信 冷蔵庫で食品を保存できるのはどれくらい?3日?4日? 一週間おいておいた食品を食べるのは勇気がいります。 …